Food Innovators Holdings Limited（「FIH」、およびその子会社を含む「当グループ」）は、シンガポールでの取り組みの一環として、City Hallエリアにて「Rodeo Table」を開業したことをお知らせいたします。
「Rodeo Table」は、Tex-Mex料理の伝統的な要素を保ちつつ、オリエンタルな要素を取り入れた“Japanese-inspired Tex-Mex”のコンセプト店舗です。日本のフレーバーとTex-Mexの要素を組み合わせたオリジナルのタコスを含むメニューを提供します。また、シズリング・ファヒータのライブクッキングを行います。
所在地は、26 Seah St, Basement, Singapore 188382で、City HallおよびCHIJMESやRaffles Hotel等の歴史的ランドマークに近接しています。店舗面積は約1,000平方フィート、座席数は46席です。
本店舗は、当グループの長期的なパートナーであるK2 Operations Singapore Pte. Ltd.（「K2O」）との協業により運営されます。本協業の枠組みにおいて、当グループの完全子会社であるF Innovators Singapore Pte. Ltd.（「FIS」）が本店舗の持分100%を保有し、K2Oがフィー／利益分配の契約に基づき店舗運営を統括します。売上はFISにて100%計上し、利益はFISとK2Oで分配されます。店舗スタッフはK2Oが雇用し、FISは当該取り決めに関する合意フィーをK2Oへ支払います。
本開業は、当グループがアジアの主要市場において新たな飲食コンセプトを展開し、ポートフォリオ拡充を進める戦略の一環です。
基本情報
・店舗名: Rodeo Table
・所在地: 26 Seah St, Basement, Singapore 188382
・持分保有会社: F Innovators Singapore Pte. Ltd.
・運営パートナー: K2 Operations Singapore Pte. Ltd.
・店舗面積／座席数: 約1,000平方フィート／46席
・公式Instagram: https://www.instagram.com/rodeo_table.sg/