「博多焼鳥 よかよか堂」
クアラルンプール・グランドオープンのお知らせ

Food Innovators Holdings Limited（「FIH」、およびその子会社を含む「当グループ」）は、マレーシア・クアラルンプールにおける日本の居酒屋文化の普及を目的として、株式会社やる気カンパニーとの合弁会社「YARUKI MALAYSIA SDN. BHD.」を設立し、2026年7月1日（水）に「博多焼鳥 よかよか堂」をグランドオープンしたことをお知らせいたします。

店舗の立ち上げ・運営は、創業者の山本夫妻が現地クアラルンプールに移住し、日本のやる気カンパニー社の居酒屋ノウハウをKLに直接導入する形で行います。山本様こだわりの日本酒や、有田焼で揃えた食器など、細部にまで徹底的にこだわった小皿料理が当店の特徴で、炭火焼鳥のライブ感もお楽しみいただけます。

出店場所は、クアラルンプールの中心地・Chow KitエリアのJalan Doraisamyに面した路面店です。大型商業施設内ではなく、個性豊かな店舗が軒を連ねるThe Row KL内に構えることで、緑豊かな街並みの中でゆったりとした食事のひとときをお楽しみいただけます。人通りが多いながらも本格的な居酒屋が少ないこのエリアで、私たちが目指す「新しい居酒屋文化」を発信してまいります。

「美味しいものを、美味しいままに。」本場・博多の焼き鳥と日本のおもてなしを、現地に合わせて崩すことなくそのままお届けします。炭火で一本一本丁寧に焼き上げる本格焼鳥を通じて、日本の食文化を五感で楽しんでいただける専門店です。

名物 博多の鶏皮串

熊本の醤油蔵から取り寄せた専用醤油を使い、カリッと香ばしく焼き上げる博多名物。まとめ売りでも楽しめる当店の看板商品です。

当店自慢の水炊き

朝挽きの鶏を15時間かけてじっくり炊き込んだ、土鍋仕立ての本格水炊き。〆は雑炊またはラーメンでお楽しみください。

焼鳥・串各種

ねぎま・ささみ・つくね・レバー・ぼんじり・ハツ・だきみ（鶏胸の鶏皮巻き）など。豚バラ巻き・野菜巻き串も揃えています。

ハラル認証 黒毛和牛ステーキ・すき焼き

ムスリムのお客様にも安心してお楽しみいただけるよう、ハラル認証を取得した黒毛和牛を使用しています。

温かみのある木材と朱色のタイルを組み合わせた和モダンの空間。中央に配した焼き台からは炭火の香りと焼き上がる音が広がり、職人が一本一本を焼き上げる姿を間近にご覧いただけます。

なお、今後は焼肉業態も今期中に順次展開する予定です。